Bifanas

Bifanas á Porto...

Ingredientes

1 cebola
2 dentes de alho
50 g de azeite
500 g bifanas, cortadas em tiras finas
1 caldo de carne
50 g vinho branco
50 g de cerveja
2 c. chá mostarda
1 c. chá ketchup
Sal q.b.
Pimenta q.b.   

Preparação

1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5. Refogue 5 min/Varoma/vel 1.
2. Adicione as bifanas, o caldo de carne, o vinho, a cerveja, a
   mostarda e o ketchup,  tempere com sal e
   pimenta e programe 20 min/100ºC/ /vel  .
3. Sirva com batatas fritas.