E que tal comemorar o dia dos namorados com um bolinho especial?
Foi isso que fiz!
Para fazer este bolo precisei de fazer dois bolinhos. Os corações com bolo de iogurte e o restante com bolo de chocolate.
Bolo de Iogurte:
Ingredientes:
Casca de 1 limão (parte amarela)
5 ovos
1 iogurte
110g oleo
400g açucar
150g farinha
1c. sopa de fermento p/bolos.
Preparação:
Pre-aquecer o forno a 180º.
Colocar no copo a casca do limão e ralar 15seg / vel9.
Colocar os restantes ingredientes no copo com expeção da farinha e do fermento e misturar 5min / vel3.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver 15seg / vel 3
Untar uma forma com oleo e farinha e colocar o preparado e levar ao forno.
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
220g leite
80g oleo
3 ovos
60g cacau
10g fermento
270g açucar
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque todos os ingredientes no copo, com excepção da farinha, cacau e fermento, e misture 5min/vel4.
Adicione a farinha, o cacau e o fermento e envolva 15seg/vel3.
Depois do bolo de iogurte pronto e arrefecido, as fatias são cortadas em forma de coração (usar cortante de bolachas). Depois são colocadas na forma untada com oleo e polvilhada com farinha e o restante espaço é preenchido com a massa do bolo de cholocate. Depois volta ao forno para a massa do bolo de chocolate cozer durante 60 minutos ou até espevitar com um palito e o mesmo sair seco.
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