Esparguete à Bolonhesa

Hum que eu gosto tanto tanto, e com aquele queijinho "mal cheiroso" por cima fica mesmo uma delicia.

Ingredientes:
1 Cebola
1 Dente de Alho
3 Cenouras
400gr de Tomate
50gr de Azeite
100gr de Polpa de Tomate
600gr de Carne picada
2 cubos de Caldo de Carne
Orégãos


1500g Agua
500g Esparguete
Sal qb

Preparação:
Coloque no copo a água, azeite e o sal. Programe 10 Min. Temp. Varoma, Vel. 1.

Com a bimby parada, deite o esparguete pelo bucal e faça pressão até descer todo.

Programe 12 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa. Após a cozedura do esparguete reserve.

Colocar a Cebola e o Alho no e picar 5 seg/ vel 5.
Adicionar a Cenourae o Tomate, e triturar durante 15 seg/ vel 7.
Juntar o Azeite, a Polpa de Tomate e refogar durante 7 min/ vel 2/100ºC.
Findo este tempo, adicionar a Carne, os Caldos e as Especiarias e programar 30min/ /100º/ .
Envolver este preparado com o Esparguete reservado e sirva de imediato com queijo ralado por cima.