terça-feira, 2 de setembro de 2014

Frango à Brás

Espetacular para aproveitar as sobras de frango.

Ingredientes

  • Sobras de frango
  • q.b. sal
  • 20 g azeite
  • 1 cebola, , média
  • 2 dentes alho
  • 6  ovos
  • q.b. salsa , picada
  • q.b. pimenta branca , moída
  • 100 g batata frita palha

Preparação da Receita

  1. Deite no copo o frango cozido e desfie 6-8 Seg/ Velocidade inversa /vel 4. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 6 seg/vel 5. De seguida programe 5 min/ Varoma/vel 1.
  3. Adicione o frango reservado e programe 3 min/Varoma/ Velocidade inversa /vel Colher de pau .
  4. Numa taça, bata os ovos com a salsa picada, sal e a pimenta e adicione o frango e os restantes condimentos que estavam no copo da bimby, adicione também a batata palha e mexa bem .
  5. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
  6. Adicione o preparado.
  7. Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir.
 

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